JAKARTA, REQnews - Jika sedang berlibur ke Kabupaten Pati, Jawa Tengah jangan sampai melewatkan untuk mencoba makanan khas Pati. Nah, berikut ini beberapa kuliner paling terkenal di Pati yang wajib dicoba.
Soto Kemiri
Soto Kemiri ini sebenarnya hampir sama dengan kebanyakan soto lainnya yang ada Jawa Tengah, yaitu sto kemiri menggunakan suwiran ayam dan tauge kecambah. Namun yang istimewanya adalah aroma kemiri yang lebih kuat, serta kuahnya lebih encer. Bagi Anda pecinta pedas, bisa ditambahkan sambal agar lebih mantap rasanya. Tak lupa, perasan jeruk nipis agar soto lebih segar dan harum
Mangut
Makanan khas Pati ini terbuat dari kepala ikan pari. Dan kuliner satu ini juga memiliki sebutan lain, yaitu mangut ndas manyung namanya. Mangut sendiri diolah dengan santan, sehingga rasanya begitu gurih dan kental. Rasanya yang pedas dan nikmat, pas sekali dikonsumsi selagi hangat atau panas. Oh iya, disantap dengan nasi putih hangat pun rasanya akan semakin nikmat juga membuat perut kenyang.
Sego Tewel
Sego tewel merupakan nasi dan sayur nangka muda yang disajikan di atas piring yang dilapisi daun jati, sehingga tercium aroma yang harum dan khas, juga membuat nafsu makan semakin bertambah. Sego tewel ini merupakan makanan sederhana, karena biasanya hanya disajikan bersama tempe goreng dan bakwan saja. Namun demikian, rasanya begitu luar biasa apalagi terdapat sensasi pedas yang membuat makanan ini semakin dicari, khususnya para pecinta kuliner.
Nasi Gandul
Dalam bahasa Jawa, gandul berarti menggantung. Ini berarti nasi gandul adalah nasi yang tidak menempel pada piring. Namun jangan salah, bukan karena berarti nasi ini melayang-layang, malainkan nasi yang disajikan tidak menempel pada piring karena telah dilapaisi daun pisang sebagai alasnya. Sepintas nasi gandul ini mirip dengan olahan gulai, terdiri dari potongan daging dengan kuah kental berwarna coklat. Dan yang paling terpenting adalah setiap sajiannya wajib menggunakan daun.

Jangan Lewatkan Makanan Khas Ini Jika Liburan ke Pati

Komentar

Berita Terkait

Berita Rekomendasi