JAKARTA, REQnews - Telat bangun dan gak sempat masak menu sahur yang ribet-ribet? Coba nih resep menu simple yang satu ini!
Menu telur dadar saus teriyaki, meski sederhana dan dimasak secara "kilat", hidangan satu ini dijamin lezat dan mengenyangkan. Jadi, cocok banget dijadikan menu sahur.
Berikut resep telur dadar saus teriyaki.
Bahan-bahan:
2 butir telur ayam, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris-iris 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam halus 1 sdt mentega untuk menumis
Bahan saus:
1/2 siung bawang bombai, iris tipis 2 sdm saus teriyaki 50 ml air matang 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt terigu (bisa diganti maizena) 1 sdm mentega untuk menumis
Langkah pembuatan:
1. Lelehkan 1 sdt mentega pada teflon. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga agak layu.
2. Kocok rata telur dengan garam dan merica bubuk, lalu masukkan ke tumisan daun bawang. Goreng sampai telur matang, angkat dari wajan. Sisihkan.
3. Lelehkan 1 sdm mentega pada teflon, lalu tumis bawang bombai hingga layu dan berbau harum. Masukkan saus teriyaki, gula pasir, dan aduk rata cepat.
4. Tambahkan air perlahan, dan lakukan tes rasa. Kekentalan saus menggunakan terigu/maizena menyesuaikan selera dan dilakukan paling akhir. Jangan lupa begitu terigu/maizena terbubuh ke saus, aduk rata cepat supaya tidak menggumpal.
5. Sajikan telur dadar dengan saus teriyaki di atasnya.

Coba Yuk Resep Telur Dadar Saus Teriyaki! Menu Sahur Kilat, Penyelamat di Saat Bangun Telat...

Komentar

Berita Terkait

Berita Rekomendasi