JAKARTA, REQnews - Mulai bosan dengan camilan yang itu-itu saja untuk buka puasa? Coba yuk kudapan unik yang satu ini, bola daging lada hitam.
Hidangan lezat nan gurih ini cocok banget disantap saat berbuka puasa. Selain enak mengenyangkan, bola daging lada hitam juga mudah dibuat. Tengok nih resepnya!
Bahan untuk membuat bola daging lada hitam:
Daging giling 300 gram Margarin 2 sdm Cabai hijau 2 buah, potong bulat 1 cm Bawang bombay 1 buah, iris panjang tebal Saus tomat 1 sdm Kecap manis &frac12; sdm Lada hitam 2 sdt Saus tiram 2 sdm Gula pasir &frac12; sdt Garam &frac14; sdt Air 250 ml Tepung sagu 1 sdt, tambahkan air 1 sdt Daun bawang 1 batang, iris miring
Cara membuat bola daging lada hitam:
1. Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah. Aduk rata. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan. 2. Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan bola daging yang sudah dibentuk. Tumis hingga berubah warna. 3. Masukkan cabai hijau dan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis hingga harum. 4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, lada hitam, saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga rata 5. Masukkan air kedalam tumisan bola daging di wajan. Tumis di atas api sedang hingga bumbu meresap. 6. Setelah bumbu meresap, masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental. 7. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 8. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bola daging lada hitam siap dihidangkan.
&nbsp;

Simpel Tapi Enak! Yuk Coba Bola Daging Lada Hitam untuk Menu Buka Puasa, Tengok Nih Resepnya...

Komentar

Berita Terkait

Berita Rekomendasi