JAKARTA, REQnews - Satu lagi nih sajian unik yang cocok dijadikan menu buka puasa, puding lumut cendol!
Cita rasa yang manis, lembut dan dingin dari puding lumut cendol dijamin bakal bikin ketagihan. Tak hanya lezat, makanan satu ini juga cukup mudah dibuat.
Bahan-bahan untuk membuat puding lumut cendol juga gampang didapat lho. Penasaran? Langsung saja yuk coba praktikkan resepnya berikut ini.
Bahan lapis lumut:
1 bungkus agar-agar instan 150 ml santan 150 gram gula pasir 100 ml air pandan+suji 500 ml air 2 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt vanili bubuk Sejumput garam Bahan lapis cendol 1 bungkus agar-agar instan 750 ml santan encer 150 gram gula pasir 200 gram cendol 1/2 sdt vanili bubuk Sejumput garam
Cara membuat:
1. Siapkan wadah bersih, campurkan semua bahan ke dalamnya. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Biarkan uap api hilang kemudian tuang ke dalam loyang, sisihkan.
2. Cara membuat lapisan cendol: masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali cendol ke dalam panci. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
3. Kalau sudah mendidih, matikan api dan tambahkan cendol ke dalamnya. Aduk rata dan tuang ke atas lapisan puding lumut. Biarkan puding mengeras dan dingin, potong-potong.

Resep Puding Lumut Cendol untuk Menu Buka Puasa, Dingin Maknyus Menggugah Selera!

Komentar

Berita Terkait

Berita Rekomendasi