Waspada! Beredar Hewan Kurban Mengandung Cacing Hati di Jakarta

Rabu, 21 Juli 2021 – 23:30 WIB

Ilustrasi cacing hati pada hewan kurban

Ilustrasi cacing hati pada hewan kurban

JAKARTA, REQnews - Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat menemukan 22 kilogram organ hewan kurban yang mengandung cacing hati.

Puluhan kilo organ tersebut berasal dari penyembelihan pada Hari Raya Idul Adha, dan dipastikan tidak layak konsumsi, sehingga telah dimusnahkan.

"Puluhan kilogram organ hewan kurban yang dimusnahkan itu mengandung cacing hati," kata Kepala Suku Dinas (Kasudin) KPKP Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti, Rabu 21 Juli 2021.

Ia menyebut, cacing hati pada ternak berbahaya untuk kesehatan manusia bila dikonsumsi. Dalam proses pemusnahan, petugas menggunakan cairan kimia tertentu, lalu dikubur.

"Pemusnahan dilakukan untuk memberikan rasa aman bagi warga Jakarta Pusat yang mengonsumsi daging hewan kurban. Pemeriksaan hingga hari ini masih berjalan," ujarnya.

Sejauh ini, tim pemeriksa hewan kurban dari Sudin KPKP Jakarta Pusat telah melakukan pemeriksaan dan pengawasan di 80 lokasi pemotongan yang tersebar di delapan kecamatan Jakarta Pusat.

Total hewan kurban yang telah diperiksa dengan hasil layak disembelih sebanyak 1.552 ekor terdiri dari 364 Sapi 364, dua kerbau, 1.119 kambing dan 57 domba.